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Croqueta de Trufa y Hongos | Colección Cremosas

6,50 

Las Croquetas de Trufa y Hongos Cremosas forman parte de nuestra nueva colección “Cremosas”. Croquetas con el sabor de los mejores y más deliciosos Hongos aderezado con la fragancia inconfundible de la Trufa. Todo ello integrado en una bechamel cremosa y empanadas con crujiente Panko. ¡Las Croquetas de Trufa y Hongos cremosas llevarán a tu mesa el sabor más penetrante de nuestros bosques!

Precio €/kg: 28,89 €
Formato:
 Bandeja de 9 unidades.
Peso: 0,225 kg

En Croqueta y Presumida ponemos todo nuestro esfuerzo en lograr que nuestras Croquetas tengan las mejores características de las Croquetas hechas en casa. Precisamente porque les tenemos ese respeto cuidamos al máximo todos los detalles: Recibimos leche fresca a diario para elaborar la bechamel, las Croquetas de Trufa y Hongos son irregulares dando la sensación de hechas en casa, la bechamel es semi-líquida, y utilizamos ingredientes de primera calidad; y en muchos casos de la propia casa. Nuestra Colección Cremosas se presenta en bandejas de 9 unidades.

Conservación y Modo de Empleo

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0ºC y 4ºC. Apto para congelar.

Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Alérgenos y Trazas

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado, soja y mostaza.

Ingredientes

Leche, hongo boletus edulis 21%, pan rallado PANKO (gluten), agua, harina de trigo, levadura, aceites vegetales (girasol, coco), trufa 1,69%, nata, suero lácteo, gelatina, albúmina de huevo, sal, especias, aromas,
espesante goma guar, estabilizante carragenano, gelificante metilcelulosa, emulgente mono y diglicéridos de los ácidos grasos, acidulante ácido cítrico y láctico, antioxidantes ascorbato y citrato de sodio, conservadores sorbato de potasio y benzoato de sodio.

Información nutricional

100G
Valor Energético 757 kJ / 181 kcal
Grasas 9 g
     de las cuales saturadas 5,9 g
Hidratos de Carbono 18,8 g
     de los cuales azúcares 3,1 g
Proteínas 5,8 g
Sal 1,47 g

Fuente de proteínas.

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