Cecina de Buey | Supremo Ancestral
10,90 €
La Cecina procede de bueyes criados en extensivo y de manera sostenible. Esto da como resultado una carne de primera calidad. Tras cortar la pieza, la bola se cura en León con la dedicación que se merece hasta su punto óptimo de maduración, potenciando su sabor y consiguiendo un producto único.
Gran veteado y un sabor intenso que perdura. ¡Pruébala ahora!
Precio €/kg: 198,18 €
Pesos: 55 gr
Formato: Cecina loncheada envasada al vacío.
La cecina, conocida como «jamón de vaca» es un producto gourmet que cada vez está adquiriendo más fama y reconocimiento. Se elabora a partir del despiece de los cuartos traseros de la vaca, en nuestro caso, de la bola de vacas o bueyes de alta infiltración seleccionados a mano, y se deshidrata mediante el proceso de curación.
Conservación y Modo de Empleo
Conservación y modo de empleo: Conservar en refrigeración (entre 0 y 4ºC). Listo para consumir. Abrir 15 minutos antes de su consumo. Envasado al vacío. Una vez abierto, consumir lo antes posible.
Alérgenos y Trazas
No se han encontrado alérgenos.
Ingredientes
Carne de Buey y Sal
Información nutricional
| 100G | |
| Valor Energético | 1030 KJ / 245 Kcal |
| Grasas | 9,5g |
| de las cuales saturadas | 4,4g |
| Hidratos de Carbono | 0,9g |
| de los cuales azúcares | 0,7g |
| Proteínas | 39g |
| Sal | 5,3g |
Alto contenido de proteínas.
