Entrecot de Vaca | Okelan Selection A (4ud)

33,90 

4 filetes de Entrecot de Vaca Okelan Selection A, una relación calidad/precio inigualable. Esta parte del lomo es la parte más estrecha que se ubica en la parte trasera del animal.

logo Categoría Extra de Okelan

Veta: ★★☆☆☆
Maduración: ★★★☆☆
Precio €/kg: 42,38 €
Peso: 0,800Kg
Formato: 4 filetes de entrecot de vaca de 200 gr aprox./ud. envasados al vacío.

Grado de infiltración de grasa por categoría:

Selection A: Ligero.
Selection AA: Moderado
Selection AAA: Abundante

OTROS FORMATOS:

PACK AHORRO:

Entrecot de Vaca Okelan Selection A (8ud)

61,90 

Ahorra con este pack de 8 unidades de Entrecot de Vaca Okelan Selection A, el precio del kilo sale a: 38,68€/Kg

PACK AHORRO:

Entrecot de Vaca Okelan Selection A (16ud)

119,00 

Ahorra con este pack de 16 unidades de Entrecot de Vaca Okelan Selection A, el precio del kilo sale a: 37,19€/Kg

Conservación y Modo de Empleo

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte

Corte de la zona de del costillar.

Corte de la vaca: lomo bajo

Propiedades

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.

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