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Chuletón de Buey Okelan

Desde: 79,00 

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Descubre el chuletón de buey, una joya gastronómica peninsular que conquista los sentidos.

Su sabor intenso y matices únicos lo están posicionando como un referente en el mundo culinario. Nuestros chuletones de buey, con un periodo de maduración óptimo, realzan esos matices que definen su exclusividad.

¡Ahora puedes comprar carne de buey de calidad online!

Logo de Buey Certificado de Okelan

Veta: ★★★☆☆
Maduración: ★★★★☆
Precio €/kg:
79€
Pesos: 1kg, 1,5kg y 2kg
Formato: Envasado al vacío unitariamente.

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Conservación y Modo de Empleo

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte

Corte de la zona de del costillar.

Propiedades

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.
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