Chuletón de Buey «Patxi»
Desde: 100,00 €
Chuletón de Buey Patxi: Chuletón de gran calidad y tamaño.
Chuletón de lomo alto de la parte del cuello. Carne de buey criado en la península ibérica que destaca por una carne excepcional y sabor intenso.
Este enorme chuletón de 2 kg y 3 kg proviene de un animal de gran tamaño y es una opción ideal para poder compartir con la familia y con los amigos.
¡Una chuleta perfecta para cocinarla a la parrilla!
Veta: ★★★☆☆
Maduración: ★★★★☆
Precio €/kg: 50 €
Pesos: 2kg y 3kg
Formato: Envasado al vacío unitariamente.
Todas las chuletas cuentan con su certificado de trazabilidad que garantizan su origen.
Conservación y Modo de Empleo
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
Corte
Propiedades
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.