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Atemperar, dorar y servir, es todo lo que tienes que hacer para disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva ahora en tu casa.
[/et_pb_text][/et_pb_column_inner][et_pb_column_inner type="1_2" saved_specialty_column_type="2_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_image src="https://okelan.es/wp-content/uploads/2024/06/SELLO_WAGYU-1.png" alt="Logo wagyu japonés" title_text="SELLO_WAGYU 1" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" max_height="200px" locked="off" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.21.0" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" custom_padding="0px||||false|false" global_colors_info="{}"]Veta: ★★★★★
Maduración: ★★★★☆
Precio €/kg: 332€
Peso: 75g
Formato: Envasadas al vacío.
[/et_pb_text][/et_pb_column_inner][/et_pb_row_inner][et_pb_row_inner disabled_on="on|on|off" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" custom_padding="||61px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_column_inner saved_specialty_column_type="2_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" fields_custom_margin="0px||0px||false|false" fields_custom_padding="0px|15px|0px|15px|false|false" dropdown_menus_custom_margin="18px||||false|false" dropdown_menus_font="|||on|||||" dropdown_menus_font_size="15px" dropdown_menus_letter_spacing="1px" custom_button="on" button_text_size="15px" button_text_color="#FFFFFF" button_bg_color="gcid-1fbf00c0-a4dc-4ef6-b498-4e16cd72674f" button_border_radius="40px" button_letter_spacing="2px" button_font="|||on|||||" button_icon="||divi||400" button_custom_padding="7px|30px|7px|30px|false|false" custom_padding="0px|||0px|false|false" global_colors_info="{%22gcid-1fbf00c0-a4dc-4ef6-b498-4e16cd72674f%22:%91%22button_bg_color%22%93}"][/et_pb_wc_add_to_cart][/et_pb_column_inner][/et_pb_row_inner][/et_pb_column][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" custom_margin="50px||50px||false|false" custom_padding="15px||2px|||" border_width_all="2px" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" locked="off" global_colors_info="{}"]TRAZABILIDAD DEL WAGYU JAPONÉS
Certificado de Autenticidad
El hecho de ser distribuidores oficiales de Wagyu nos permite ofrecerte este producto con la plena garantía de satisfacción. Nuestro Wagyu te llegará envasado al vacío y con un código que te permitirá acceder a todos los datos de la res de la que procede: Lugar de nacimiento, fechas de traslados, alimentación, características, etc. Esto aporta a tu Wagyu una dimensión más allá de lo gustativo y te permitirá acceder a todos los datos de trazabilidad del producto.
Introduce el número de identificación en la web oficial de wagyu japonés:
https://www.id.nlbc.go.jp/CattleSearch/search/agreement_en.action
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_video src="https://www.youtube.com/watch?v=nv5Wv1FxEgk" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" locked="off" global_colors_info="{}"][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" background_color="#f7f7f7" custom_padding="0px||3px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" custom_padding="55px||3px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Así preparamos las Perlas y los Lingotes de Wagyu japonés
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_video src="https://www.youtube.com/watch?v=1qDc6IVrzgc&t=2s" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_video][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Esta pieza extraída del centro del rib eye o centro del lomo bajo, destaca por su alto grado de infiltración y por el tipo de grasa. A diferencia de otras carnes, la carne de Wagyu tiene un mayor contenido de grasa intramuscular, mayor proporción de ácidos grasos omega-3 (cardiosaludables) y menor proporción en grasas saturadas. A nivel organoléptico, la carne resulta muy sabrosa, jugosa y tierna, con regusto intenso y prolongado.
Los animales están criados en las mejores manos y su genética está plenamente garantizada con los certificados de autenticidad que lo acreditan.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" custom_padding="||0px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_divider _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" width="50%" module_alignment="center" global_colors_info="{}"][/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" background_color="#f7f7f7" custom_padding="0px|||||" global_colors_info="{}"][et_pb_row custom_padding_last_edited="on|phone" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" custom_padding="30px||3px||false|false" custom_padding_tablet="30px||||false|false" custom_padding_phone="30px||||false|false" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Ideas para cocinar las perlas de Wagyu
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" custom_padding="||0px|||" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Esta pieza extraída del centro del rib eye o centro del lomo bajo, destaca por su alto grado de infiltración y por el tipo de grasa. A diferencia de otras carnes, la carne de Wagyu tiene un mayor contenido de grasa intramuscular, mayor proporción de ácidos grasos omega-3 (cardiosaludables) y menor proporción en grasas saturadas. A nivel organoléptico, la carne resulta muy sabrosa, jugosa y tierna, con regusto intenso y prolongado.
Los animales están criados en las mejores manos y su genética está plenamente garantizada con los certificados de autenticidad que lo acreditan.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_video src="https://www.youtube.com/watch?v=X4g6-8Sl6_c" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" custom_margin="50px||50px||false|false" custom_padding="15px||2px|||" border_width_all="2px" global_colors_info="{}"][et_pb_row column_structure="1_3,1_3,1_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" custom_margin="||16px|||" global_colors_info="{}"]Conservación y Modo de Empleo
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Conservación: Refrigeración recomendada entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" custom_margin="||14px|||" global_colors_info="{}"]Corte
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Corte de la zona de del costillar.
[/et_pb_text][et_pb_image src="https://okelan.es/wp-content/uploads/2023/04/chuletas.jpg" title_text="chuletas" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" max_height="145px" global_colors_info="{}"][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type="1_3" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" global_colors_info="{}"][et_pb_text _builder_version="4.20.4" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" custom_margin="||16px|||" global_colors_info="{}"]Propiedades
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version="4.21.0" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built="1" _builder_version="4.20.4" _module_preset="default" background_enable_color="off" custom_padding="0px||||false|false" global_colors_info="{}"][et_pb_row _builder_version="4.16" _module_preset="default" background_size="initial" background_position="top_left" background_repeat="repeat" width="100%" global_colors_info="{}"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.16" _module_preset="default" custom_padding="|||" global_colors_info="{}" custom_padding__hover="|||"][et_pb_text _builder_version="4.21.0" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Descubre nuestra carne de Buey
[/et_pb_text][et_pb_shop type="product_category" posts_number="5" include_categories="23" columns_number="5" orderby="menu_order" sale_badge_color="#000000" icon_hover_color="RGBA(255,255,255,0)" hover_overlay_color="RGBA(255,255,255,0)" show_rating="off" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" title_text_align="center" title_font_size="17px" price_text_align="center" price_font_size="15px" sale_badge_text_color="#000000" transform_scale_tablet="" transform_scale_phone="" transform_scale_last_edited="on|desktop" transform_translate_tablet="" transform_translate_phone="" transform_translate_last_edited="on|desktop" transform_rotate_tablet="" transform_rotate_phone="" transform_rotate_last_edited="on|desktop" transform_skew_tablet="" transform_skew_phone="" transform_skew_last_edited="on|desktop" transform_origin_tablet="" transform_origin_phone="" transform_origin_last_edited="on|desktop" transform_styles_last_edited="on|desktop" max_height="412px" max_height_tablet="593px" max_height_phone="376px" max_height_last_edited="on|phone" custom_margin="||0px|||" custom_padding="||0px|||" transform_styles_tablet="" transform_styles_phone="" locked="off" global_colors_info="{}" child_filter_saturate__hover_enabled="on|desktop"][/et_pb_shop][et_pb_text disabled_on="on|off|off" _builder_version="4.21.0" _module_preset="4a219445-25af-43ef-83e4-fa434f4c5fd2" global_colors_info="{}"]Carne de nuestra Tierra
[/et_pb_text][et_pb_shop type="product_category" posts_number="5" include_categories="175" columns_number="5" orderby="menu_order" sale_badge_color="#000000" icon_hover_color="RGBA(255,255,255,0)" hover_overlay_color="RGBA(255,255,255,0)" show_rating="off" disabled_on="on|off|off" _builder_version="4.21.0" _module_preset="default" title_text_align="center" title_font_size="17px" price_text_align="center" price_font_size="15px" sale_badge_text_color="#000000" transform_scale_tablet="" transform_scale_phone="" transform_scale_last_edited="on|desktop" transform_translate_tablet="" transform_translate_phone="" transform_translate_last_edited="on|desktop" transform_rotate_tablet="" transform_rotate_phone="" transform_rotate_last_edited="on|desktop" transform_skew_tablet="" transform_skew_phone="" transform_skew_last_edited="on|desktop" transform_origin_tablet="" transform_origin_phone="" transform_origin_last_edited="on|desktop" transform_styles_last_edited="on|desktop" max_height="412px" max_height_tablet="593px" max_height_phone="376px" max_height_last_edited="on|phone" custom_margin="||0px|||" custom_padding="||0px|||" transform_styles_tablet="" transform_styles_phone="" locked="off" global_colors_info="{}" child_filter_saturate__hover_enabled="on|desktop"][/et_pb_shop][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
